U Centru “Los Rosales” egzistira radionica “Oaza” koja se bavi botanikom, kao i izradom slika u različitim tehnikama od sjemenki, pijeska, školjki, te različitim dekoracijama. Mladi koji pohađaju ovu radionicu daju i svoj puni doprinos u održavanju cvijetnih i zelenih površina Centra. Štićenici ove radionice takođe doprinose radu u plasteniku u vidu pripreme zemiljišta za sadnju, sadnje povrća, ubiranja plodova i pravljenja zimnice.
Povrće koje se ubere u plasteniku koristi se u kuhinji za pripremanje obroka. Kroz radnu terapiju se u najvećoj mjeri ostvaruju i ostali zadaci, a to su: održavanje biljaka (orošavanje, zalijevanje, okopavanje, plijevljenje, đubrenje, prihranjivanje, podrezivanje, zaštita biljaka i sl.) ličnoj zaštiti i bezbjednosti štićenika (obukom o korištenju zaštitne opreme).
